Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"

Соединить соль, чеснок и масло, затем пропустить через чеснокодавку. Филе куриной грудки смазать приобретенной смесью и оставить минут на 30. Затем разогреть свою духовку до 250град С.

На противень, застеленный фольгой, выложить свою грудку (можно сразу 2шт) и держать 15 минут в духовке. Передерживать не надо, иначе филе получится сухое.Духовку выключить, но дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 3 часа! Быстро, легко и просто и просто.