Печенье на майонезе

Печенье на майонезе

Печенье получается мягким и приятным, готовится  буквально за 30 минут.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

— яйцо, 1 шт;

 

— майонез, 200 г;

 

— мука, 550 г;

 

— ванилин, 2 г;

 

— сливочное масло, 200 г;

 

— соль, 0.5 ч.л;

 

— сахар, 180 г;

 

— разрыхлитель, 1 ч.л.

 

Размягчаем сливочное масло и перемешиваем его с майонезом, потом добавляем ванилин, солим, кладем сахар и яйцо. Массу взбиваем миксером до полной однородности.

 

Муку вместе с разрыхлителем просеиваем и всыпаем в тесто. Масса должна получиться мягкой и гладкой.

 

Перекладываем тесто в кондитерский мешок или плотный пакет, у которого отрежьте уголок.

 

Противень застилаем пергаментом и выдавливаем печенье.

 

Духовку разогреваем до 200 градусов и выпекаем 20 минут.

 

Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.

 

Печенье получается таким, как когда-то продавали в кафетериях – очень хрустящее и рассыпчатое, когда полностью остынет. Да и многие бабушки часто пекли такие печенюшки.

 

В тесто можно добавить измельченные, но не в крошку, грецкие орехи или арахис. Очень вкусно, если вы дождетесь их полного остывания, можно даже положить в морозильную камеру на 10 минут и полить печенье растопленным шоколадом – он быстро схватиться корочкой.

рейтинг: 1 из 5, голосовало 1