Печеночный рулет: обожает вся семья, вкуснее рулета еще не ела

Ингредиенты:

1 кг печени

2 лука

2 морковки

4 ст.л. растительного масла

200 г плавленого сыра

150 г сливочного масла

соль, перец

Приготовление:

Печень очистить и сварить

Лук с морковкой обжарить на растительном масле, посолить

Печень с поджаркой  и сливочным маслом измельчить в блендере

Фольгу смазать растительным маслом и разложить печень равномерно

Дальше слой плавленого сыра

Завернуть рулет и отправить в холодильник на 2-3 часа