ПИРОГ С МЯСОМ «ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ»

ПИРОГ С МЯСОМ «ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ»

 

Ингредиенты:

 

— 2 яйца

— 0.5 ч. ложка соли

— 1 стакан муки

— 1 стакан кефира

— 0.5 ч. ложка соды

 

Начинка:

 

— 300 гр фарша

— 2-3 луковицы, порезать кубиками

— соль, перец — по вкусу

 

 

Приготовление:

 

1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.

2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.

3. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C.

4. Начинку можно сделать любую.

 

Приятного аппетита!!!

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1