Пирожное «Картошка». Для меня нет лакомства вкуснее

Это одно из самых любимых пирожных, готовится очень быстро и получается очень вкусно.

Для  приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— печенье песочное, 700 – 900 г;

— какао, 5 ч.л;

— сгущенка, 1 банка;

— масло сливочное, 200 г.

Печенье измельчаем в блендере или старым способом – скалкой: кладем в пакет по несколько штук и раскатываем печенье в крошку.  Эта процедура не занимает много времени.

Сливочное масло трем на крупной терке и смешиваем с крошкой, какао, сгущенкой. Формируем пирожные и обкатываем их в какао.

Можно сливочное масло просто заранее достать из холодильника и дать ему размягчиться, тогда не нужно тереть и потом мыть терку, да и смешивается оно с остальными ингредиентами, гораздо быстрее, чем тертое.

Готовую картошку выкладываем на блюдо и отправляем в холодильник на пару часов. Обвалять пирожное можно в кокосовой стружке, в ореховой крошке, в маке и.д.

Да и внутрь можно положить все, что угодно: изюм, кусочки сухофруктов, кусочки зефира или мармелада, шоколад, шоколадную пасту и многое, что вам по душе.  Многие берут даже вафельные палочки или творожки в шоколаде и формируют пирожное с ними – внутри получается очень вкусная начинка, которая вносит разнообразие во вкус картошки. Экспериментируйте и делитесь с нами впечатлениями.