Этот вкусный диетический десерт состоит всего лишь из трех ингредиентов – яиц, творога и сахарозаменителя.
Для приготовления запеканки по Дюкану выбирай мягкий пастообразный творог жирностью 0%. Если ты не придерживаешься строгой диеты, можешь взять сахарную пудру вместо заменителя сахара.
Десерт Творожный пух
Ингредиенты:
6 яичных белков
2 яичных желтка
200 г мягкого творога
сахарозаменитель – по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Отделяем белки от желтков.
2. Белки взбиваем до получения очень плотной массы.
3. Желтки взбиваем с творогом и сахарозаменителем.
4. Добавляем творожную массу к белкам и аккуратно перемешиваем лопаткой.
5. Выкладываем в силиконовую форму. Емкость должна быть достаточно высокой, так как масса довольно сильно поднимается в духовке.
6. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Выключаем и даем запеканке постоять 5 минут.
7. Достаем и охлаждаем. После масса немного осядет.