Полезные свойства Барбариса. Рецепты барбарисовой настойки и масок из барбариса

Барбарис – достаточно популярное растение, которое хорошо применяется в сегодняшней медицине, косметологии и кулинарии. Ведь данный продукт является основой витаминов и нужных элементов.

На сегодня существует более 450 видов данного рода растений. Почти все знают о барбарисе благодаря красным и продолговатым плодам, что обладают превосходным кисло-сладостным, терпким вкусом. Именно из-за своих ярких вкусовых свойств ягоды зачастую именуют «северными лимонами». Барбарис растёт практически на всех континентах.

Полезные свойства

О полезных свойствах данного растения знали ещё в древних странах. Первые данные о применении барбариса были обнаружены в библиотеке ассирийского царя Аш-Шурбанипала. В Древнем Вавилоне целители применяли красные ягоды для очистки крови.

Сегодня же данное растение нашло обширное использование абсолютно в различных областях жизни человека, начиная от исцеления и завершая декоративным искусством. Ни один человек не может отрицать того факта, что ягоды, корни и листья растения обладают непревзойдёнными лекарственными качествами.

Использование барбариса в медицине

Благодаря чудесному набору разных витаминов и минералов, барбарис постоянно применяют в медицине. Из-за содержания берберина растение обладает сильным желчегонным действием.

А разные отвары, настойки из коры данного кустарника используют при разных болезнях печени. Экстракт из корней растения можно применять для исцеления лейшманиоза.

Барбарис положительно влияет на всю пищеварительную систему. В частности, использование препаратов, сделанных на основе растения, увеличивает тонус мускулатуры кишечника и улучшает аппетит.

Использование этого продукта в определённых порциях нормализирует давление и является превосходным профилактическим орудием от гипертонии. Витамин К гарантирует прекрасный кровоостанавливающий эффект, поэтому барбарис часто используется для остановки кровотечений.

В листьях и ягодах барбариса находится много витамина С. Поэтому их отвары хорошо использовать для усиления иммунной системы организма. Помимо этого, аскорбиновая кислота положительно оказывает большое влияние на состояние стенок сосудов, делая гибкими и сильными. Барбарис обладает интенсивными и вяжущими свойствами, поэтому легко и просто выводит шлаки, токсины и соли серьёзных металлов и другие вредные элемента.

Барбарис при похудении. Барбарисовая настойка для похудения

Барбарис применяется и в диетологии. Во-первых, данный продукт малокалорийный и почти не включает в себя жиров. Во-вторых, хорошо пополняет резервы витаминов и нужных элементов в организме.

Очень известной является именно барбарисовая настойка для похудения. Для приготовления нужно взять 22-24 г листьев растения и залить 100 мл водки или 40%-ного спирта. Смесь отстаивать около 2-ух недель в прохладном месте, после чего нужно тщательнейшим образом отфильтровать. Принимать по 20 капель три раза в день.

Курс лечения является примерно 2 недели. Настойку рекомендовано сохранять в тёмном пустом сосуде и постоянно держать в холодильнике. Средство нельзя использовать при приёме слабительных веществ или аспирина.

Применение барбариса в современной косметологии

Полезные качества растения не обошли интересом и современные косметологи. Вещества из барбариса применяются для борьбы с угревой сыпью и омоложения кожи.

Питательная маска из барбариса.

Нужно залить 4-5 столовых ложки овсяных хлопьев тёплым молоком и дать смеси завариться и остынуть. За это время следует измельчить стакан плодов барбариса (допускается пользоваться кофемолку либо мясорубку). Перемешайте все компоненты с чайной ложкой мёда и куриным яйцом. Необходимое число смеси нанесите на кожу лица и оставьте на 20 мин.

Маска из барбариса для увядающей кожи.

Для её изготовления вам потребуется очищенное зелёное яблоко и 4 столовых ложек ягод барбариса. Данные компоненты пропустите через мясорубку. Прибавьте в смесь ещё по столовой ложке овсяной муки и сметаны. Теперь размешайте компоненты до создания однородной смеси, затем можно наносить на свою кожу лица и шеи. Спустя 15 мин. остатки можно смыть.

«Барбарисовый лед».

Очень успешным является лед из данного растения, который легко и просто сделать самостоятельно. Нужно взять 2-3 столовых ложки высушенных листочков барбариса и заварить в стакане воды. Как отвар уже охладится, его необходимо профильтровать и просто разлить в формочки и оставить в морозилке. Каждое утро нужно протирать кожу кусочком барбарисного льда. Эта элементарная процедура хорошо тонизирует кожу и может помочь устранить угревую высыпь.

Барбарис в кулинарии

Безусловно же, данный продукт применяется для готовки большого количества вкусных блюд. Из ягод готовят отличные джемы, варенья, конфеты и разные десерты. Очень аппетитными являются соки и сиропы из плодов.

Кроме этого, высушенный барбарис – известная пряность, что применяется для изготовления разных соусов. Ягоды барбариса также солят и маринуют.

Противопоказания к применению барбариса

К сожалению, вещества на основании барбариса имеет и цикл противопоказаний:

• Нельзя использовать людям с высокой чувствительностью к аллергическим реакциям;
• любые вещества, изготовленные из данного растения, запрещены во время беременности;
• лекарства на основе барбариса не советуются детям младше 12 лет;
• препараты нельзя использовать людям с высокой свёртываемостью крови;
• ни в коем случае нельзя использовать незрелые ягоды барбариса, так как они токсичны для организма.