Популярное блюдо, которым можно накормить большую семью

Вы спрашивали, чем можно накормить большую семью? В ответ мы решили написать вам вот такой рецепт. Блюдо получается очень вкусным, сытным и подойдет не только для повседневного меню, но и к праздничному столу. Готовится проще простого, а продукты требуются самые обычные.

Необходимые продукты

мясо — 600 гр

картофель — 600 гр

сливочное масло — 600 гр

лук — 1 шт

капуста — 150 гр

чернослив — 50 гр

томатная паста — 1 ст.л

соль — 1 ч.л

сахар — 1 ч.л

вода — 400 мл

черный перец по вкусу

Начинаем приготовление

Мясо промываем и нарезаем небольшими кусочками. Кладем его на сковороду со сливочным маслом и обжариваем на сильном огне 5-7 минут, периодически перемешиваем. Готовое мясо перекладываем на тарелку.

Лук нарезаем полукольцами и кладем в сковороду, где обжаривали мясо. Жарим его до прозрачного состояния с добавлением соли и сахара.

Капусту шинкуем мелкими кусочками добавляем к луку и обжариваем в течение 10 минут на небольшом огне.

Картофель очищаем, нарезаем крупными кусочками и кладем в сковороду. Обжариваем в течение 10 минут до румяного состояния.

Режем на кусочки чернослив.

К обжаренному картофелю добавляем мясо, капусту и чернослив. Туда же кладем томатную пасту, соль и черный перец. Затем вливаем воду, перемешиваем и накрываем все крышкой. тушим на небольшом огне в течение 10 минут периодически перемешивая.

Готовое блюдо подаем к столу.