Потрясающий ужин из картофеля

Потрясающий ужин из картофеля

 

Картофель получается очень вкусным. Его не стыдно даже на праздничный стол поставить. Блюдо сытное и очень экономное. Оно отлично впишется в бюджет любой семьи и понравится каждому, кто попробует.

Необходимые продукты

  • 900 грамм картофеля
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 помидор
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • соль, перец по вкусу
  • Начинаем приготовление

    1. Картофель промываем и нарезаем произвольными кусочками. Перекладываем в глубокую миску.
    2. Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами, добавляем к картофелю.
    3. Очищенную морковь натираем на терке для моркови по-корейски и добавляем к остальным овощам.
    4. Добавляем к овощам соль и перец по вкусу.
    5. Помидор натираем на терке и добавляем к овощам. Туда же вливаем растительное масло, перемешиваем и перекладываем в рукав для запекания. Завязываем его с двух сторон, делаем несколько проколов зубочисткой.
    6. Пакет перекладываем на противень и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.  Запекаем в течение 1 часа, потом достаем, рукав разрезаем и снова отправляем в духовку. Запекаем еще 10-15 минут, а потом достаем, присыпаем чесноком и зеленью и подаем к столу.

     

    рейтинг: 5 из 5, голосовало 1