Простая, но изысканная закуска на Новый год из 3 продуктов

Близится праздник с каждым днем, минутой, секундой. Время бежит так быстро. Нужно подготовиться заранее к празднику.

 

Предлагаю вашему вниманию новую холодную закуску всего из 3 ингредиентов.

 

Самое дорогой продукт тут - красная рыбка. Можно купить любую слабосоленую.

 

Заглянула сегодня в холодильник. Лежит форель, огурец, сыр и пр. Придумала простую закуску, делюсь с вами.

красная рыба,

творожный сыр,

свежий огурец.

укроп (по желанию), чтобы украсить блюдо.

 

Рецепт

 

Помыть огурец. Отрезать по краям. Отрезать с одной длинной стороны чуть поменьше, с другой длинной побольше.

 

Берем чайную ложечку и вынимаем серединку.

 

Должно получиться как корытце

 

Теперь берем творожный сыр или другой мягкий, сливочный сыр. Начиняем огурец ложкой. Потом разравниваем по всем краям ножом.

 

Отрезаем огурец примерно на равные части. Из одного огурца у меня получилось 6 шт.

 

Затем украшаем красной рыбкой. Нужно отрезать по длине закуски так, чтобы получился треугольник.

 

Просто кладем сверху. Получается красная шапочка: