Простейший пирог с мясом на скорую руку

Простейший пирог с мясом на скорую руку

Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Пирог с мясом легче не бывает выручит в любой ситуации.

 

Ингредиенты:

 

 2 яйца;

 0.5 ч. л. соли;

 1 ст. муки;

 1 ст. кефира;

 1 ч. л. соды.

 

Начинка:

 

300 г фарша;

 2-3 луковицы, порезать кубиками;

 соль, перец — по вкусу.

 

Приготовление:

 

Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.

Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.

Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.

Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста.

Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170 ⁰C. Начинку можно сделать любую.

рейтинг: 3 из 5, голосовало 2