Простой и очень вкусный свекольный салат с грибами и орехами

Простой и очень вкусный свекольный салат с грибами и орехами

 

Этот салат порадует вас необычным и ярким вкусом. Готовится он очень просто, получается сытным и довольно аппетитным. Салат прекрасно впишется в повседневное меню любой семьи, даже не сильно обеспеченной. И он станет идеальным дополнением к любому блюду, например, его можно подавать с куриными отбивными. Приготовить их по особенному рецепту  можно с нашего сайта.

Необходимые продукты

  • 500 грамм свеклы
  • 300 грамм грибов
  • 200 грамм сыра
  • 100 грамм майонеза
  • 1 луковица
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло
  • Начинаем приготовление

    1. Сначала подготовим продукты. Свеклу отвариваем до готовности, остужаем и очищаем. Натираем на терке сыр.
    2. Лук очищаем от шелухи, нарезаем мелкими кусочками и выкладываем на сковороду. Обжариваем 1-2 минуты.
    3. Грибы промываем, нарезаем кусочками и добавляем к луку. Все перемешиваем и ждем пока они пустят сок. Обжариваем продукты до испарения жидкости, потом добавляем соль и перец по вкусу.
    4. Орехи рубим мелкими кусочками и добавляем в обжаренный грибы, перемешиваем и продолжаем жарить все вместе 3-4 минуты.
    5. Очищенную свеклу нарезаем кубиком и перекладываем в миску. Добавляем немного растительного масла и перемешиваем.
    6. Обжаренные грибы добавляем к нарезанной свекле. Туда же кладем тертый сыр и майонез. Все хорошо перемешиваем, по необходимости солим. И все, салат готов, можно подавать к столу.

     

    рейтинг: 5 из 5, голосовало 1