Рецепт Новогоднего салата с курочкой и грибочками «Зимний лес»

Салат получается очень атмосферным, сытным и вкусным, поэтому его просто необходимо приготовить на Новый Год. Готовится он из простых продуктов, которые доступны абсолютно всем. Зато выглядит по-новогоднему – волшебно!

 

Ингредиенты для салата «Зимний лес»:

 

500 г куриного филе;

2 средних помидорчика;

175 г твердого сыра;

250 г консервированных шампиньонов;

1 луковица;

2 или 3 зуб. чеснока;

Майонез;

Черный перчик и соль в зависимости от вкуса;

Полезный совет: майонез можно заменить на натуральный (греческий) йогурт.

 

Как приготовить новогодний салат с курочкой и грибочками «Зимний лес»:

 

Сварите курицу, извлеките из бульона и пусть остынет. Затем нарежьте средними квадратными кусочками.

 

Грибочки порежьте пополам или на четвертинки. Смотрите на их размер!

 

Помидорчики порежьте среднего размера кубиками.

 

Луковицу измельчите на маленькие кусочки.

 

Полезный совет: чтобы избавить лук от горечи, залейте его кипятком, а потом сполосните под прохладной водой.

 

Крупно натрите сыр.

 

Все ингредиенты сразу кладите в салатницу. Когда соедините все продукты, то выдавите или натрите чеснок, добавьте майонез, присолите и хорошо помешайте.

 

Пусть салат немножко постоит перед подачей.