Рецепт заварного крема

Рецепт заварного крема

Очень хороший и много где можно использовать

 

Ингредиенты:

 

— 1 литр молока,

— 2 яйца,

— пол литровая банка сахара,

— 200г. сливочного масла

— 4 стол. лож. муки(с горкой),

— ванильный сахар.

 

Приготовление:

 

 

1. Соединить яйца, сахар и муку.

2. Хорошо всё растереть в однородную массу.

3. Постепенно добавить пол литра холодного молока. Чтобы не было комочков. Должна получиться однородная масса.

4. Другую половину молока доводим до кипения и вливаем в холодную смесь — взбивая.

5. Затем ставим на средний огонь и интенсивно помешивая доводим до загустения. И прямо туда добавляем масло.

6. Горячим кремом смазываем коржи из слоеного теста.

Это стоит попробовать!

 

Приятного аппетита!!!

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1