Рецепт заварного крема

Очень хороший и много где можно использовать

Ингредиенты:

— 1 литр молока,

— 2 яйца,

— пол литровая банка сахара,

— 200г. сливочного масла

— 4 стол. лож. муки(с горкой),

— ванильный сахар.

Приготовление:

1. Соединить яйца, сахар и муку.

2. Хорошо всё растереть в однородную массу.

3. Постепенно добавить пол литра холодного молока. Чтобы не было комочков. Должна получиться однородная масса.

4. Другую половину молока доводим до кипения и вливаем в холодную смесь — взбивая.

5. Затем ставим на средний огонь и интенсивно помешивая доводим до загустения. И прямо туда добавляем масло.

6. Горячим кремом смазываем коржи из слоеного теста.

Это стоит попробовать!

Приятного аппетита!!!