Роль меда для организма человека. Кому противопоказан мед

Мед – это густая вкусная жидкость, вырабатываемая пчёлами после использования ими цветочного нектара. Цвет начинается от белого и заканчивается коричневым, аромат – чрезвычайно многообразен, вкус – всегда нежный, с различными оттенками. Эти характеристики непосредственно зависят от растения, с которого он был собран.

После откачки мед содержит жидкую консистенцию, но через пару месяцев стает гуще. Мед – один из самых натуральных консервантов. Ещё в египетских пирамидах были обнаружены амфоры с мёдом, что хранился там очень долго и оказались пригодными для использования.

Калорийность меда

Мед обладает довольно большой энергетической ценностью – в 100 г - от 330 до 410 ккал. Питательность продукта непосредственно находится в зависимости от его сорта. Липовый мед и прочие цветочные виды содержат 375 ккал, а темные и терпкие виды – от 390 до 415 ккал.

Несмотря на свою высокую питательность, мед хорошо применяется в диетическом питании, ведь основную массу его углеводов составляют глюкоза и фруктоза – эти вещества стремительно и практически целиком усваиваются организмом, не требуя разных энергетических затрат.

Полезные свойства

Сложный хим. состав мёда делают этот продукт необычайно полезным для человека. Но нужно заметить, что лечебными свойствами владеет только настоящий мед. При разных технологических обработках его молекулярная структура меняется, из-за чего все полезные характеристики теряются.

Натуральный мед необходимо покупать только у пчеловодов. Фабричный продукт, приобретённый в супермаркете, при изготовлении подвергающийся термической обработке и содержащий разные консерванты и прочие добавки, не является полезным.

Применение меда в медицине

Наиболее выраженными целебными эффектами меда является бактерицидный и антивоспалительный. Кроме этого, он применяется как общеукрепляющее средство. Также его используют при болезнях сердца и сосудов, пищеварительного тракта и почек. При назначении терапии важен особый аспект к каждому больному со строгим выбором дозировки продукта, чтобы не нарушить обмен элементов и избежать отрицательного влияния на организм.

• Употребление меда по 45-50 г в день внутрь на протяжении 2 месяцев сможет нормализовать состав крови (в частности, увеличивает гемоглобин) и восстановить иммунитет.
• Чайная ложка меда, съеденная ребёнком перед сном, несомненно поможет ему заснуть быстрее и гарантирует крепкий, правильный сон.
• При воспалительных болезнях органов дыхания рекомендовано делать ингаляции 25 % водным раствором меда.
• Стакан горячего молока с растворенной в нем 1 ч. л. мёда эффективно ведёт борьбу с кашлем.
• Мед хорошо нормализует уровень фосфора в крови, тем самым устраняя ужасные судороги.
• Чтобы избавиться от запоров, нужно растворить в холодной воде 85-90 г этого целительного продукта, и принимать трижды в день до еды.
• Мед, смешанный с соком винограда, – прекрасное средство от суставных болей.

Мед в косметологии

Мед чрезвычайно обилен биологически активными элементами, которые эффективно помогают женщине в уходе за собой.

Несколько рецептов масок:

• Маска для сухой кожи. Нужно смешать 1 ч. л. меда с 10 мл 10 % сливок и желтком 1 яйца. Нанести на лицо и через 20 мин. хорошо смыть горячей водой.
• Маска для блеска волос. 5-6 ст. л. лимонного сока смешать с 2-3 ст. л. меда. Нанести на сухие волосы, и тщательно распределить расческой. Через 10 мин. смыть водой.
• Скраб для тела. Прекрасное средство против целлюлита. Перемешать полстакана мёда с 2 ст. л. молотого кофе, растереть этой массой свои проблемные места. Скраб восстановляет эластичность кожи, улучшает микроциркуляцию, увлажняет, питает и выводит токсины.

Мед для похудения

С помощью меда сбросить лишний вес реально. Существует разные способа похудения с применением данного элемента.

• Медовая диета не требует абсолютного исключения из суточного рациона обожаемых вами продуктов. Энергетическая значимость пищи, съеденной за день, не обязана составлять более 1200 ккал. 2 раза в день (натощак и за 60 мин. до ужина) нужно употреблять медовый напиток (1 ст. л. натурального меда + 180 мл воды + 4 капли сока лимона). Эта система питания хорошо чистит ваш организм и выведет токсины.
• Целебные ванны. Этот способ хорошо используется в нынешних салонах красоты. На среднюю ванну необходимо развести в теплой воде 200 г меда, прибавить 5 капли любого эфирного масла, при желании можно прибавить и 2 л молока. Принимать ванну 15 мин..
• Массаж. В теплый мед прибавить пару капель эфирного масла, массажировать свои проблемные области тела разными движениями.

Кому противопоказан мед

Мед – сильнейший аллерген. Лицам, предрасположенным к аллергии, перед употреблением данного продукта необходимо посоветоваться с доктором.

При сахарном диабете мед категорично противопоказан.

В составе мёда есть элементы в которых находятся некоторые типы микрофлоры, которые употреблять детям до 2 лет не нужно.

Мед оказывает сильное воздействие на зубы, поэтому после его использования следует тщательнейшим образом полоскать рот.

Мед при беременности

Прежде считалось, что применение мёда беременной женщине категорично противопоказано. Это объяснялось тем, что в его составе находятся споры ботулизма, якобы умеющие оказывать токсическое влияние на плод. Однако проведенные изучения подтверждают, что споры этого возбудителя в кислой среде желудка беременной женщины не развиваются, а значит, не выделяют разные токсины. Значит, этот продукт при беременности не опасен, но и несёт большую пользу здоровью предстоящей мамочки.

Мед облегчает состояние женщины при токсикозе: ведёт борьбу с изжогой, устраняет тошноту. Так же, он проявляет успокаивающее воздействие на всю нервную систему беременной и эффективно помогает выводить лишнюю жидкость из организма.

Аллергия на мед

Мед – очень крепкий раздражитель. Основным веществом, возбуждающим аллергию, есть цветочная пыльца, которая находится в составе продукта. Аллергия на мед чаще появляется у лиц, страдающих дерматитом и бронхиальной астмой, причём эта самая реакция не проявляется в раннем возрасте, а может впервые появиться в любом возрасте.

Симптомы аллергии:

• зуд кожи,
• тошнота,
• чихание,
• отек слизистой ротовой полости и гортани,
• сыпь на коже.

Узнать есть ли у вас аллергия на мёд можно так, нанести пару капель на кожу в области локтевого сгиба, а через 10 мин. смыть: если на месте мёда возникло покраснение, зуд, то лучше отказаться от употребления.