Салат картофельный с мясом

Необычный салат, простого приготовления, по силу даже неопытному. Этот салат очень хорошо подходит в роли закуски, попробуйте приготовить. А теперь рассмотрим ингредиенты и приготовление:

 

Ингредиенты для салата:

 

Картофель – 4 штуки

Свинина 300 грамм мякоти

Лук репчатый — 2 головки

Соевый соус — две столовых ложки

Масло растительное — три столовых ложки

Чеснок — 2 зубчика

Кориандр (семена) — одна чайная ложка

Маслины — 20 грамм

Соль

Перец черный и красный молотые — по вкусу

Зелень укропа

 

 

Приготовление салата:

 

Очищенный картофель нарежем соломкой и сварим в подсоленной воде до готовности.

Мясо нарежем соломкой и обжарим вместе с мелко нарезанным луком и соевым соусом на масле.

Смешаем мясо с картофелем, заправим солью, красным и черным перцем, кориандром и измельченным чесноком.

Подаем салат охлажденным, оформив маслинами и посыпав нарезанным укропом.

Салат готов, оставляйте комментарии, приятного аппетита!!!