Самая вкусная закуска для пикника
Простая закуска для пикника. Для ее приготовления вам понадобятся простые и доступные каждому продукты. И приготовление не займет много времени. Закуска получается сочной, яркой и приятно радует глаз.
Необходимые продукты
Начинаем приготовление
- Кабачки нарезаем небольшими кубиками и кладем в миску, измельчаем очищенный чеснок. Редиску разрезаем на 2 части и добавляем к остальным овощам. Морковь очищаем и натираем на терке для моркови по-корейски. Ее также отправляем к овощам. Туда же кладем измельченную зелень.
- В нарезанные овощи добавляем соль, сахар, специи, растительное масло, горчицу и уксус. Все хорошо перемешиваем.
- Накрываем крышкой, сверху ставим небольшой грузик и оставляем в таком виде на 2 часа. за это время салат 2-3 раза перемешиваем. Через отведенное время блюдо готово, можно подавать к столу.