Селедка в лаваше: рецепт для практичных хозяюшек

Селедка в лаваше: рецепт для практичных хозяюшек

 

Сегодняшний наш рецепт порадует всех любителей закусок с сельдью.

Ведь любимая рыбка в лаваше да с душистой зеленью, с сочным огурчиком — со всех сторон приятное угощение. Быстрый способ интересно накрыть стол для встречи друзей, отличный вариант для вылазки на природу. Красиво разместите рулеты на блюде, посыпьте укропом: нарядно, аппетитно, интригующе. Для этой закуски нужен пастообразный плавленый сыр. Для смазывания тонкого лаваша он подходит лучше, чем майонез: рулет хорошо держит форму, не размокает, не расползается. Если сельдь попалась слишком соленая, промойте ее, затем залейте на полчаса небольшим количеством молока — вкус станет нежнее.

Ингредиенты

  • Лаваш — 1 шт.
  • Плавленый сыр — 300 г
  • Сельдь — 300 г
  • Укроп — 1 пуч.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Огурцы — 1 шт
  • Как приготовить селедку в лаваше на скорую руку

     

    1. Сельдь промойте, очистите от внутренностей, филируйте. По максимуму удалите все мелкие косточки. Филе нарежьте тонкими ломтиками.
    2. Яйца отварите, очистите, натрите на терке. Огурец нарежьте очень мелкой соломкой. Укроп измельчите.
    3. Лист лаваша разрежьте пополам. Обе части смажьте плавленым сыром, посыпьте тертым яйцом. На один край выложите кусочки филе сельди и соломку огурца. Сформируйте 2 рулета, затем отправьте их в холодильник на 30 минут. Перед подачей нарежьте ломтиками.

     

    рейтинг: 5 из 5, голосовало 1