Шашлык из куриных сердец! Гости поедают максимально быстро

Из этого простейшего продукта, можно приготовить массу вкусных блюд. Предлагаем рецепт пикантных сердечек.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

— куриные сердечки, 600 г;

 

— мед, 1 ст.л;

 

— лук, 1 шт;

 

-соевый соус, 3 ст.л;

 

— уксус, 5 мл;

 

— соль, перец и специи по вкусу.

 

Процесс приготовления

 

Сердечки тщательно промываем, удаляем все лишнее, просушиваем на бумажных полотенцах.

 

Для соуса смешиваем уксус, соевый соус и мед, соль и перец.

 

Измельчаем лук при помощи блендера и добавляем его в соус.

 

    Совет: чтобы сердечки получились еще вкуснее и мягче, вы можете в маринад добавить еще и горчицу, любую по своему вкусу. Она придает неповторимый вкус, аромат, делаем любое мясо мягче и вместе с медом, создаст особые нотки вкуса.

 

Маринуем сердечки в маринаде от 1 часа и дольше – будут вкуснее. Мариновать нужно в холодильнике.

 

Берем шпажки и держим их в воде 30 минут – это не даст дереву подгореть в духовке.

 

Нанизываем сердечки, выкладываем на форму и запекаем 30 минут при 180 градусах.

 

Подаем с разными гарнирами и  салатами из свежих овощей.