Шикарная идея для обеда или ужина — хек с рисом

Хек с рисом-простое и быстрое в приготовлении блюдо. Оно идеально подойдет к обеду или ужину. Блюдо получается сытным и им можно легко накормить большую семью.

 

Необходимые продукты

 

 

1 килограмм хека

1 лук

300 грамм риса

1 морковь

100 миллилитров сливок

500 миллилитров воды

соль, перец

Начинаем приготовление

Лук очищаем и нарезаем кубиком. Очищенную морковь натираем на терке.

 

На раскаленную сковороду кладем лук и тушим до прозрачного состояния. Добавляем в него морковь, перемешиваем и тушим все вместе еще 5 минут.

 

 

 

Рис промываем и смешиваем в половиной подготовленных овощей.

 

Берем форму для выпечки и выкладываем в нее рис, разравниваем.

 

Рубку отделяем от костей и нарезаем небольшими кусочками. Солим и перчим ее по вкусу, а потом выкладываем сверху на рис.

 

Сверху на хек кладем оставшиеся овощи.

 

В воду добавляем соль и сливки, все перемешиваем. Получившуюся жидкость выливаем в форму. Накрываем ее фольгой и выпекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 35-40 минут, а потом подаем к столу.

 

Хек, запеченный в духовке, получается вкусным, нежным и ароматным. Он прекрасно подойдет для обеда или ужина. И обязательно понравится каждому в вашей семье.

 

Приятного аппетита!