Сногсшибательная закуска из куриного филе

Сногсшибательная закуска из куриного филе

Закуска получается очень интересной и необычно. А главное, никто не догадается как вы добавили начинку в куриное филе. Ваши гости будут просить у вас рецепт этого блюда, а вы станете в их глазах виртуозным кулинаром.

 

Необходимые продукты

 

4 куриных филе

2 помидора

100 грамм сыра

2 яйца

сухари

кунжут

2 столовые ложки растительного масла

соль, перец по вкусу

 

Начинаем приготовление

Куриное филе промываем и надрезаем пополам, как раскрываем книжку. Затем кладем кусочек филе между кусочками пищевой пленки и отбиваем. Точно также поступаем с остальными кусочками.

Панировочные сухари смешиваем с кунжутом. В чашку вбиваем куриные яйца, соли и немного взбалтываем.

Кусочки филе солим и перчим по вкусу. Помидоры нарезаем кружками, сыр — пластинками. На одну часть филе выкладываем сыр и помидоры слоями. Накрываем начинку второй половиной филе, обваливаем в яйце, а потом в панировочных сухарях. Заготовку перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Точно также делаем остальные заготовки.

Сбрызгиваем филе небольшим количество растительного масла и ставим в духовку. Выпекаем в течение 15 минут при температуре 200 градусов.

Готовую закуску перекладываем на тарелку и подаем к столу.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1