Сырные палочки

Сырные палочки

 

Это изумительная закуска, которую можно готовить каждый день, на вечеринку, пикник и праздничный стол. Из представленного количества ингредиентов, получается 15 штук вкуснятины.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

 

 

— яйца, 2 шт;

 

— мука, 100 г;

 

— хлопья кукурузные, 60 г;

 

— сыр моцарелла, 400 г;

 

— перец острый,  треть ч.л;

 

— молоко, 2 ст.л;

 

— чеснок сушенный, 1 ч.л;

 

— масло для обжаривания.

 

Сыр при покупке выбирайте квадратным или прямоугольник куском, чтобы было удобно его нарезать на брусочки.

 

Кукурузные хлопья без сахара, смешиваем с чесночным порошком острым перцем, измельчаем в блендере.

 

В емкости взбиваем яйца с молоком, в отдельную тарелку насыпаем муку.

 

Брусок сыра обваливаем в муке, потом окунаем во взбитые яйца, стряхиваем лишнюю жидкость и обваливаем в кукурузной крошке. Последний этап лучше делать сухой рукой или  лопаткой, ложкой – получается равномерно.

 

Выкладываем палочки на доску и ставим в морозильную камеру на 1 час.

 

В сковороде с высокими бортами разогреваем масло и небольшими количествами, обжариваем палочки до темной корочки. Выкладываем на бумажное полотенце и потом в тарелку.

 

Хлопья отлично заменяются кукурузной крупой или мукой.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1