Таких вкусных макарон вы еще не ели. Ужин на скорую руку

Очень вкусные макароны с курицей, сыром и овощами на скорую руку.

 

Это отличный ужин для всей семьи!

 

Ингредиенты

 

филе курицы — 500 г

макароны — 350 г

кипяток — 700 мл

перец сладкий — 2-3 шт.

лук — 1 шт.

зелень свежая — 1 пучок

соль

перец черный молотый

масло растительное для жарки

 

Рецепт приготовления

Сначала нарезаем все ингредиенты.

 

Полкилограмма куриной грудки моем и нарезаем брусочками. Одну луковицу нарезаем кубиками.

 

Два больших сладких перца режем полосками.

 

В кастрюлю с толстым дном или большую глубокую сковороду наливаем немного растительного масла.

 

В раскаленное масло кладем нарезанное куриное филе.

 

Обжариваем примерно 5-7 минут на среднем огне и вынимаем из кастрюли.

 

В кастрюлю кладем нарезанный перец и лук, при необходимости добавляем еще немного растительного масла.

 

Овощи обжариваем до мягкости примерно 5 -7 минут.

 

Сюда же к овощам добавляем обжаренное филе. Все солим по вкусу и перчим.

 

Насыпаем 350 г макаронов, перемешиваем и заливаем 700 миллилитров кипятка. Все перемешиваем и накрываем крышкой.

 

После закипания варим примерно 8 минут на маленьком огне.

 

Пока варятся макароны, 150 г сыра трем на крупной терке.

 

Макароны с курицей сварились, добавляем к ним сыр и все перемешиваем.

 

Блюдо подаем на стол горячим и сверху посыпаем нарезанной петрушкой.

 

Приятного аппетита!