Теперь каждое воскресенье пеку этот пирог! Нужны лишь продукты, которые имеются в каждом доме!

Теперь каждое воскресенье пеку этот пирог! Нужны лишь продукты, которые имеются в каждом доме!

 

Ингредиенты:

 

1 стакан муки

1 стакан кефира

2 яйца

0.5 ч. ложка соли

1 ч. ложка соды

 

Начинка:

 

300 гр фарша

2-3 лук, порезать кубиками

соль, перец — по вкусу

 

Приготовление:

 

В кефир добавляем соду и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.

Выливаем половину теста в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.

Выкладываем сырой фарш, смешанный с луком, приправы и выливаем на неё вторую половину теста.

Выпекаем при 170ºС, около 40 минут.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 19