Торт ленивый медовик за 30 минут! Самый простой и вкусный рецепт торта

Очень быстрый в готовке рецепт медовика, который всегда отлично получается. Крем вы можете делать по своему вкусу.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

— мед, 210 г;

 

— мука, 280 г;

 

— яйца, 5 шт;

 

— сахар, 180 г;

 

— разрыхлитель, 1 ст.д.

 

Для приготовления крема необходимо:

 

— сливки жирные, 200 мл;

 

— сметана жирная, 250 мл;

 

— сахар или сахарная пудра по вкусу.

 

Процесс приготовления

 

Мед смешиваем  с разрыхлителем и прогреваем до растворения. Когда смесь вспенится, сразу снимаем с огня.

 

Яйца смешиваем с сахаром и взбиваем до увеличения в объеме и растворения сахара. Процесс длится около 15 минут.

 

Добавляем теплую медовую основу и перемешиваем массу лопаткой.

 

Муку просеиваем и добавляем в массу частями, каждый раз хорошо размешиваем лопаткой.

 

Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто.

 

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем около 30 – 40 минут.

 

Для крема берем охлажденные сливки и взбиваем до стойких пиков.

 

Сметану смешиваем с пудрой и взбиваем до пышности.

 

Смешиваем обе массы и взбиваем до полной однородности.

 

Остужаем бисквит, разрезаем на несколько коржей и смазываем кремом. Украшаем торт по вкусу измельченными орехами и обрезками бисквита.

 

Отправляем в холодильник на несколько часов.