Творожная закуска с овощами к праздничному столу

Творожная закуска с овощами к праздничному столу

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	5 минут	6-7 порций

Творог - 250 г

Сметана - 3 ст. л.

Огурец - 100 г

Помидор - 1 шт.

Болгарский перец - 0,5 шт.

Красный лук - 0,5 шт.

Петрушка - 0,5 пучка

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Для начала овощи нужно очень мелко нарезать (можно слегка перемолоть в блендере).
В готовую смесь можно добавить черешковый сельдерей, зеленый лук, укроп и чеснок.
Творог растереть со сметаной, посолить и поперчить, смешать с овощами.

Как и с чем подавать

Сформировать из творожно-овощной массы шарики и выложить их на листья салата. По желанию посыпать зеленью.

Приятного аппетита!