Закуска из шампиньонов — лучшее блюдо на все времена! Она станет прекрасным дополнением к вашему праздничному столу. Готовится невероятно просто, а выглядит очень и очень эффектно. Закуска из шампиньонов не может не понравится, ведь она просто изумительная. И остается вкусной даже в холодном виде.
Необходимые продукты
шампиньоны — 12 шт
лук — 1 шт (маленькая)
кетчуп — 2 ст.л
майонез — 2 ст.л
твердый сыр — 40 гр
панировочные сухари — 3 ст.л
шалфей — 1/2 ч.л
паприка — 1 ч.л
соль, перец
Начинаем приготовление
- Лук очищаем и нарезаем очень мелкими кусочками.
- Берем шампиньоны и удаляем ножки. А потом ножки нарезаем мелкими кусочками и перекладываем в миску. Добавляем к ним лук, соль и перец по вкусу, хорошо перемешиваем.
- В получившуюся массу добавляем кетчуп и майонез. А также твердый сыр, тертый на терке. В смесь добавляем подготовленные специи и сухари, снова перемешиваем.
- Разогреваем духовку до 190 градусов.
- Противень застилаем фольгой и смазываем растительным маслом.
- Подготовленные шляпки фаршируем начинкой и перекладываем на противень. А потом ставим запекаться в духовку на 20-25 минут.
- Через отведенное время закуска готова, можно подавать к столу.