Вкусное блюдо к УЖИНУ: запеканка ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Довольно интересная сытная запеканка, которая точно понравится вашему мужчине. И для ее приготовления нужны простые и доступные каждому продукты. Запеканка прекрасно подойдет к ужину, но и на праздничном столе будет смотреться великолепно.

 

Необходимые продукты:

 

250 грамм шампиньонов

400 грамм куриного филе

1 луковица

250 миллилитров сливок 15%

200 грамм твердого сыра

700 грамм картофеля

100 миллилитров молока

20 грамм сливочного масла

соль, перец по вкусу

 

Начинаем приготовление:

Картофель очищаем, кладем в кастрюлю, заливаем водой и солим по вкусу. Отвариваем его до готовности, затем воду сливаем и разминаем его в пюре. Добавляем сливочное масло и молоко, хорошо перемешиваем.

 

Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем их на раскаленной сковороде, ждем пока испариться жидкость и добавляем растительное масло, соль и перец. Лук очищаем, нарезаем мелкими кусочками и добавляем к грибам. Обжариваем все вместе до готовности.

 

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем до готовности. Готовое филе отправляем в грибам с луком, перемешиваем и вливаем сливки. Снова хорошо перемешиваем и тушим 5-7 минут.

 

Натираем на терке сыр. В форму для выпечки выкладываем картофельное пюре, сверху распределяем грибы с мясом и присыпаем тертым сыром. Получившееся блюдо отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 10 минут. А потом можно сразу подавать к столу.

 

Приятного аппетита!