Вкусное горячее блюдо из картофеля и мяса

Блюдо с картофелем с удовольствием едят даже самые привередливые малоежки. Они всегда получаются вкусные, потому что этот овощ невозможно не любить. И наше блюдо однозначно вам понравится, готовится очень просто и из доступных продуктов.

Необходимые ингредиенты

600 грамм куриного филе

600 грамм картофеля

100 грамм помидоров

100 грамм тертого сыра

1 чайная ложка паприки

пол чайной ложки прованских трав

соль, перец

3 зубчика чеснока

3 столовые ложки оливкового масла

Начинаем приготовление

Картофель очищаем и нарезаем крупными дольками.

В куриной грудке делаем надрезы.

В миску кладем соль, перец, прованские травы, паприку, добавляем оливковое масло и чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо перемешиваем. Половину маринада кладем в картофель, а второй половиной натираем куриное филе.

Картофель тщательно перемешиваем со специями.

В форму для запекания кладе куриную грудку, а вокруг выкладываем картофель.

Помидоры нарезаем тонкими кружками, сыр — пластинками. Закладываем в каждый разрез на курице кусочек помидора и кусочек сыра. Накрываем все фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.

Выпекаем курицу с картофелем в течение 80 минут, потом достаем, снимаем фольгу и снова отправляем в духовку. Выпекаем еще 10-15 минут до румяной корочки и подаем к столу.