Вкуснятина к чаю за 15 минут. Без возни с тестом

Рецепты быстрого приготовления сегодня в моде. Предлагаем вам еще один десерт, который готовится за 15 минут.

 

Начинка для рулетов может быть самая разная по вашему вкусу, главное – не вытекающая.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

— лаваш, 2 шт;

 

— сахар, 50 г;

 

— яйца, 2 шт;

 

— творог, 300 г;

 

— мак, 100 г.

 

В принципе, сахар вы можете взять по своему вкусу и добавить меньше или больше.

 

Мак заливаем на 5 минут кипятком, затем сливаем его.

 

Отделяем один желток от белка.

 

Смешиваем творог, яйца, сахар, мак, можно взбить в однородную массу блендером.

 

Раскладываем лаваш и равномерно смазываем его начинкой, заворачиваем рулет. Начинки должно хватить на 2 лаваша.

 

Смазываем рулеты взбитым желтком. Противень застелите пергаментом и выложите рулеты.

 

Вместо творога в такие рулеты можно сделать начинку из кусочков сухофруктов, из измельченных орехов, смешанных с небольшим количеством меда и мака, изюма. Многим нравится сгущенка, смешанная с орехами и маком. Вариантов масса, главное, чтобы начинка не текла и не намочила лаваш очень сильно.

 

При подаче на стол, кусочки рулета можно полить взбитыми сливками или взбитой с сахаром и ванилином сметаной, расплавленным шоколадом или вареньем.

 

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 15 минут.