Превосходное блюдо к ужину на скорую руку. С его приготовлением справится даже ребенок. А вкус получается довольно интересный. Блюдо обычное и повседневное, оно подойдет для бюджета любой семьи.
Необходимые продукты
3 картофеля
5 куриных яиц
4 кусочка ветчины
70 грамм твердого сыра
1 помидор
укроп
соль, перец
растительное масло
Начинаем приготовление
- Картофель очищаем и нарезаем кружками. Перекладываем его на раскаленную сковороду и обжариваем с двух сторон до румяного состояния.
- в миску вбиваем яйца, добавляем соль, перец и перемешиваем.
- Твердый сыр натираем на терке.
- Помидоры нарезаем кружочками.
- Обжаренный картофель заливаем яйцами, сверху выкладываем сыр, затем ветчину и помидоры. Все слегка солим и перчим.
- Накрываем блюдо крышкой и жарим на медленном огне до готовности (7-8 минут).
- Измельчаем подготовленный укроп и присыпаем им подготовленное блюдо. А потом сразу же подаем к столу.