Вкусный и простой салат «Минский»

Салат «Минский» прекрасно подойдет для ежедневного меню. Для его приготовления используются простые и доступные каждому продукты. А вкус превзойдет все ваши ожидания.

Необходимые продукты

3 штуки картофеля

150 грамм маринованных грибов

2 свежих огурца (по желанию)

1 луковица

3 веточки зеленого лука

50 миллилитров растительного масла

250 грамм квашеной капусты

соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

Картофель отвариваем до готовности, очищаем и нарезаем произвольными кусочками. Перекладываем в миску.

Огурцы нарезаем небольшими кусочками и добавляем к картофелю.

Туда же кладем нарезанные произвольными кусочками грибы.

Лук очищаем. нарезаем перышками и добавляем в салат. По желанию лук можно нарезать мелкими кусочками.

Туда же кладем измельченную зелень и квашеную капусту.

Салат солим и перчим по вкусу, заправляем растительным маслом, перемешиваем и подаем к столу.