Закуска по-чешски (постное меню)

Отличная закуска к новогоднему столу для тех, кт о держит пост. Получается очень сытной, невероятно аппетитной и праздничной. Закуску можно подать в виде салата или намазать на обжаренные кусочки хлеба. Получится очень вкусно.

Необходимые продукты

1 банка сардины в масле

1 огурец соленый

половину луковицы

пучок зеленого лука

5 столовых ложек воды

3 столовые ложки 9% уксуса

1 столовая ложка сахара

Начинаем приготовление

Лук очищаем, нарезаем мелкими кусочками.

В миску вливаем воду, добавляем сахар, уксус, перемешиваем и всыпаем лук. Оставляем мариноваться на 15 минут.

Измельчаем зеленый лук. Соленый огурец нарезаем кусочками. Измельчаем сардину на небольшие кусочки. Все подготовленные продукты перекладываем в миску, перемешиваем и можно подавать к столу.