Закуска к праздничному столу за 5 минут. Всего три ингредиента

Очередной быстрый рецепт вкусной закуски, который помогает экономить время и силы хозяйки на кухне. А главное - всего три ингредиента, которые можно купить в любом магазине.

Для приготовления этой закуски нужно 2-3 огурца среднего размера. Огурцы нужно помыть и нарезать на тонкие полоски, я делаю это овощечисткой, очень удобно.

Также понадобится крем-сыр, его можно купить в магазине, а можно сделать самим, что гораздо дешевле. Я думаю, многим знаком этот рецепт.

Нужно смешать в равных пропорциях сметану и йогурт без добавок, добавить немного соли и лимонного уксуса, вкус нужно регулировать на свое усмирение. Все хорошо перемешать и положить под пресс на сутки, что бы стекла лишняя жидкость.

Таким образом мы получаем массу почти ничем не отличающуюся от крем-сыра, который продается в магазине.

Так же обязательно слабосоленая красная рыба, у меня кета собственного посола, можно использовать абсолютно любую. На полоску огурца нужно положить несколько кусочков рыбы и пол чайной ложки сыра, завернуть в рулет и закрепить зубочисткой.

И так поступаем со всеми ингредиентами. Поверьте, эта закуска будет съедена быстро, потому как очень вкусная и легкая, можно даже тем кто худеет.

Обязательно попробуйте приготовить. Приятного аппетита!