Завтрак на 100 калорий: вегетарианские оладьи с фруктами

 

Эти невероятно вкусные и простые в приготовлении оладьи на 100% веганские. Они состоят из шести ингредиентов, которые нужно перемешать и пожарить на антипригарной сковороде. Оладьи можно подавать просто так, а можно дополнить свежими ягодами, фруктами, джемом или соевым йогуртом.

Веганские оладьи

Выход: 8 штук

Время приготовления: 10 минут

Калорийность на порцию: 100 ккал

Ингредиенты:

1 1/4 чашки пшеничной муки

2 чайные ложки разрыхлителя

1/2 чайной ложки соли

1/2 чайной ложки ванильного экстракта

1 1/4 чашки несладкого соевого молока

1 столовая ложка кленового сиропа* + для подачи

1/2 чайной ложки ванилина

антипригарный спрей

Для подачи:

 

свежие фрукты

джем

соевый йогурт

Рецепт приготовления:

 

1. Поместить муку, соду и соль в среднюю миску и хорошо перемешать.

2. Влить соевое молоко, кленовый сироп и ваниль. Перемешать до получения однородной массы.

 

3. Нагреть сковороду на среднем огне, сбрызнуть антипригарным спреем.

 

4. Ложкой выложить тесто на разогретую сковороду и жарить до образования пузырей. Затем перевернуть и обжарить с другой стороны. Должно получиться 8 оладий.

 

*Его можно заменить жидким медом.