ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ БЕЗ ЕДИНОЙ ЛИШНЕЙ КАЛОРИИ!

На 100 грамм всего 30.53 ккал!

 

Б/Ж/У — 1.51/0.89/4.29

 

Ингредиенты:

 

Говяжий бульон — 3 л

Щавель — 1 пучок

Картофель — 5 штук

Рис — 4 ст. ложки

Лук — 1 штука

Морковь — 1 штука

Яйцо — 3 штуки

Сметана — ½ стакана

Лук зеленый — 1 пучок

Петрушка — 1 пучок

Укроп — 1 пучок

Соль по вкусу

 

Приготовление:

 

В кипящий бульон кладем нарезанный соломкой картофель и промытый рис.

 

Варим до готовности картофеля, затем добавляем нарезанный пучок зеленого лука, нарезанные кубиками вареные яйца и обжаренный мелко нарезанный лук и тертую морковь. Солим по вкусу.

 

Добавляем в суп полстакана сметаны и всю нарезанную зелень, выключаем и даем постоять 30 минут.

 

Подаем, добавив в тарелки сметану.

 

Приятного аппетита!